Обычно на нормале, либо на сложности, которая стоит в серединке (либо если сложностей четное количество выбираю середину+1 то есть из 4: 3, из 6: 4).
P.S. Вообще не понимаю любителей "пробежаться" на easy, неужели это гонка за количеством пройденных игр дает удовольствие (вспоминаю Quake4, который прошел на последней сложности и получил огромное удовольствие, остальные знакомые проходили на самом легком и сказали что игра "Унылая и скучная")